寒冷的冬日，一碗热腾腾的山药鸡肉丸子汤无疑是暖胃的最佳选择。这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合全家享用。制作起来也不复杂，首先准备好新鲜的鸡胸肉和山药，再搭配一些香菜和葱花，就能让整道汤更加美味可口。

开始动手吧！将鸡胸肉剁成肉泥，加入切碎的山药，打入一个鸡蛋清，撒上少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后搓成小丸子。接着，在锅中倒入清水烧开，将丸子轻轻放入锅中煮至浮起，这个过程大约需要5-7分钟。期间可以加入几片姜片去腥增香，同时保持汤的清澈。

第三段：最后一步，加入适量的盐调味，撒上香菜和葱花点缀，一锅香气扑鼻的山药鸡肉丸子汤就完成啦！鸡肉的嫩滑与山药的软糯完美结合，每一口都能感受到食材的原汁原味。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人感到无比满足。快试试这道简单又暖心的家常汤品吧！🍜🍲🍛