💰金钱肚可是餐桌上的“小金矿”！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——青椒炒金钱肚。这道菜色香味俱全，既有青椒的清新脆爽，又有金钱肚的独特嚼劲，简直是下饭神器！😋

第一步，准备好食材：新鲜的青椒几个、清洗干净的金钱肚一块。先把金钱肚切成条状，青椒切片备用。冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮至变色捞出沥干水分。✨

第二步，热锅凉油，放入蒜末爆香，接着倒入金钱肚翻炒，加入适量生抽、料酒调味提鲜。随后加入青椒快速翻炒，撒上少许盐和胡椒粉，让青椒保持翠绿。🔥

最后一步，大火收汁，装盘即可！一道色香味俱佳的青椒炒金钱肚就完成啦！🎉配上一碗白米饭，幸福感爆棚！赶紧试试吧～🍴💛