最近迷上了粗粮食品，特别是这款红糖荞麦馒头，简直是早餐界的宝藏！不仅颜值在线，口感也超棒哦～😋

首先准备好材料：荞麦粉、普通面粉、红糖和酵母。先把荞麦粉和普通面粉按3:7的比例混合，加入适量温水揉成光滑的面团，再加入红糖和酵母继续揉匀。然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大。（发酵的过程可以听听音乐放松一下～🎵）

等面团发酵好后，排气并分成小剂子，搓圆整形即可。蒸锅里加冷水，将馒头放入蒸屉中醒发15分钟，开大火蒸15分钟后关火，焖3分钟再揭盖。✨

出锅后的馒头松软香甜，荞麦的清香与红糖的甘甜完美融合，一口下去幸福感爆棚！💕无论是搭配牛奶还是豆浆，都超级适合。快来试试吧，健康生活从早餐开始！🍴🍞