👨‍🍳在家也能做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道酸辣开胃的泡椒卤猪肚。首先准备好新鲜猪肚和泡椒，清洗猪肚是个关键步骤，记得用盐和醋反复搓洗哦！🌊然后将猪肚焯水去腥，切条备用。接着准备卤料包：八角、桂皮、香叶必不可少，再加入泡椒和泡椒水，让味道更浓郁。🔥调好卤汁后小火慢炖至少一小时，这样猪肚才会软嫩入味。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱全的泡椒卤猪肚就完成啦！🍛✨这道菜酸辣适口，特别适合搭配米饭享用，每一口都能感受到幸福感~🍚💖快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨