鲜贝，作为餐桌上的美味佳肴，不仅口感鲜嫩，还富含丰富的蛋白质和微量元素。要想挑选到高品质的鲜贝，可得掌握一些小技巧哦！👀

首先，观察鲜贝的颜色至关重要。优质的鲜贝颜色洁白或略带淡黄色，表面有自然光泽，没有斑点或发黄现象。如果发现颜色暗沉或者有异味，那就要谨慎选择了。👀

其次，摸一摸手感也很重要。新鲜的鲜贝摸起来湿润但不粘手，肉质紧实而富有弹性。若感觉干瘪或者过于湿滑，则可能已经不新鲜了。💦

最后，闻气味是关键步骤之一。好的鲜贝应该散发出淡淡的海水香味，若有刺鼻腥味或酸臭味，说明质量不佳。👃

记住这些小贴士，下次购买时就能轻松选出上乘的鲜贝啦！🐟✨