导读 炎炎夏日,宅家也能享受美食的乐趣!今天教大家做一道简单又美味的可乐鸭翅,甜中带咸,香气四溢,绝对让你一试难忘!💛首先准备好食材:新...
炎炎夏日,宅家也能享受美食的乐趣!今天教大家做一道简单又美味的可乐鸭翅,甜中带咸,香气四溢,绝对让你一试难忘!💛
首先准备好食材:新鲜鸭翅500克、一瓶可乐、生姜几片、蒜头少许、生抽、老抽、料酒和盐。第一步是处理鸭翅,用清水洗净后焯水去腥,捞出备用。接着热锅冷油,放入姜片和蒜头爆香,再加入鸭翅翻炒至表面微黄。这个时候倒入适量料酒去腥,再加两勺生抽和一勺老抽调色调味。倒入整瓶可乐,没过鸭翅即可,盖上锅盖小火慢炖30分钟。期间记得翻动几次,让味道更均匀。最后开大火收汁,汤汁浓郁时撒点葱花点缀就完成啦!🌿
这道菜色泽诱人,鸭翅肉质软烂入味,每一口都带着淡淡的可乐香,简直是下饭神器!快动手试试吧,保证让你欲罢不能!🍴🥤✨
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