今天给大家分享一道超有创意的凉菜——芥末手撕鸡！😋这道菜色香味俱全，特别适合夏天享用。首先准备好一只煮熟的鸡，用手轻轻撕成小块，保持鸡肉的原始纹理，这样吃起来更有嚼劲哦🍗。

接着调制酱汁是关键步骤！混合适量的芥末酱、生抽、香醋和蜂蜜，搅拌均匀，让酸甜与辛辣完美融合。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入蒜末和辣椒油，瞬间提升风味🌶️。

将调好的酱汁淋在撕好的鸡肉上，再撒上一些葱花和芝麻点缀，最后放入冰箱冷藏半小时，让味道更加入味。拿出来后你会发现，这道芥末手撕鸡既有鸡肉的鲜嫩，又有芥末的独特香气，简直是开胃神器！🍴

快来试试吧，保证让你一试难忘！👏