想吃一道简单又美味的家常菜吗？那就试试这道水汆肉丸吧！💖首先准备好新鲜的猪肉，剁成细腻的肉馅。可以加入葱姜末提香，再打入一个鸡蛋，撒上适量盐和胡椒粉调味。用筷子顺着一个方向搅拌至上劲，这样肉丸更有弹性哦！💪

接着烧一锅清水，待水温微热时，用手挤出一个个小肉丸放入锅中。记得火候不要太大，保持水温在80℃左右，这样才能让肉丸受热均匀，煮至浮起即可捞出。漂漂亮亮的小白丸就做好啦！✨

最后可以根据个人口味调制汤底，比如加点紫菜、虾皮，再来点香油提味。一碗热腾腾的水汆肉丸就完成啦！🍲快叫上家人一起享用这份温暖吧～💛