提到川菜，大家都会想到麻辣鲜香！今天就来教大家做一道地道的川味卤菜，让你足不出户也能享受舌尖上的美味😋。首先准备好食材：鸡翅、鸭腿、豆腐干、土豆等你喜欢的食材。接着调制卤水：将八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒放入纱布包中备用。热锅凉油，加入冰糖小火炒至融化成琥珀色，倒入清水和调料包，再加入生抽、老抽、料酒和盐调味。把准备好的食材放入卤水中，大火煮沸后转小火慢炖30分钟，让香味充分渗入食材内部。最后关火焖上半小时，这样卤菜更加入味啦！捞出装盘，撒上葱花点缀，一道香气扑鼻的川味卤菜就完成啦！🌈快来试试吧，保证让你停不下筷子～🍴✨