红烧肉和海带的搭配不仅营养丰富，还超级下饭！快来一起学做这道家常美味吧～😋

首先准备好食材：五花肉500克、干海带100克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽、生抽、冰糖、八角和香叶各少许。先把干海带提前泡发洗净，切成宽条备用。五花肉切块后焯水去腥，捞出沥干水分。接着热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，倒入五花肉翻炒上色。加入姜片、葱段、八角和香叶继续翻炒，再倒入料酒去腥提香。随后加入老抽调色、生抽调味，最后倒入热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟。中途加入海带条，让海带充分吸收肉汁的香味，继续炖煮20分钟即可。出锅前尝一下咸淡，适当调整。一道色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉炖海带就完成啦！🍛✨

快试试吧，绝对让你吃得停不下来！🍴💕