生活在忙碌中，偶尔也需要一点仪式感！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——小炒鱼🐟。这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐时端上桌哦！首先准备好新鲜的鱼片、青红椒、姜蒜等食材，清洗干净备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鱼片快速翻炒，保持鱼肉嫩滑的关键在于火候和时间把控。待鱼片变白后，加入切好的青红椒块，继续翻炒至断生。最后调味，撒入适量盐、酱油和少许糖提鲜，淋上几滴香油即可出锅。一盘香气扑鼻的小炒鱼就完成啦！看着盘中的鱼片鲜嫩多汁，配上鲜艳的辣椒，是不是很有食欲呢？😋快叫上家人一起品尝这份家的味道吧！💕