准备食材：一碗隔夜米饭、一根胡萝卜、两个鸡蛋、适量葱花和调味料（盐、酱油）。先把胡萝卜切成小丁，鸡蛋打散备用。平底锅加热后倒入少许油，先将鸡蛋液倒入快速翻炒至凝固，盛出备用。接着用锅中余油爆香葱花，再加入胡萝卜丁翻炒至微软。此时把米饭倒入锅中，用铲子压散米粒，避免结块。随后加入之前炒好的鸡蛋，调入适量盐和酱油，均匀翻炒。最后尝一下味道，如果合适就可以出锅啦！✨

💡 小贴士：米饭最好是隔夜的，这样水分少更容易炒得干爽。胡萝卜可以提前蒸一下更易熟哦～

🌟 一道简单又美味的家常炒饭完成啦！快试试吧～🍛