寒冷的冬日，来一锅热腾腾的羊肉料理再适合不过了！🍲🐑

首先，准备好新鲜的羊肉块和所需的香料，比如姜片、蒜瓣、八角和桂皮。把这些香料放入锅中，用小火慢慢炒出香味，瞬间整个厨房都弥漫着诱人的香气～💛

接着，加入切好的羊肉块翻炒均匀，让每一块肉都裹上香料的味道。然后倒入适量清水，水量要没过羊肉，再加入少许料酒去腥提鲜。🔥

盖上锅盖，转小火慢炖至少一个小时。期间可以打开看看汤汁情况，适时调整火力。当羊肉变得软烂入味时，撒上一把葱花点缀，最后淋上几滴香油即可出锅啦～🌿✨

这道羊肉不仅美味，还富含营养，特别适合秋冬进补。快去翻到书本第52页，按照步骤试试看吧！📖🍴

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