💡在家也能轻松做出美味的线椒炒蛋！这道菜色香味俱全，简单又下饭。首先准备好食材：新鲜的线椒3-4根、鸡蛋4个、蒜末少许、盐适量、食用油适量。先把线椒洗净切小段，鸡蛋打入碗中加点盐搅拌均匀备用。

🍳热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，待其稍微凝固后快速翻炒至金黄色盛出备用。接着用同一个锅，加入少量油，放入蒜末爆香，再加入线椒段翻炒几下，直到线椒变得鲜绿且微微软化。此时将之前炒好的鸡蛋倒回锅中，与线椒一起快速翻炒均匀，最后撒上适量盐调味即可出锅啦～

🍚成品色泽诱人，辣中带香，绝对是米饭杀手！快试试吧～🌶️🥚