😋 凉拌莜面条是一道健康又美味的小吃，特别适合夏天享用。莜麦富含膳食纤维，对身体非常有益。今天就来教大家如何制作这道简单又营养的凉拌莜面条吧！💪

首先，准备好新鲜的莜麦面条和一些配菜。将莜麦面条煮熟后，用冷水冲洗，确保面条爽滑不粘连。接着，准备一些黄瓜丝、胡萝卜丝和香菜叶作为配料，增加口感层次。食材准备好后，可以调制酱汁了。将酱油、醋、芝麻油、蒜末混合在一起，搅拌均匀，再加入一点辣椒油，根据个人口味调整辣度。🌶️✨

最后，将所有食材混合在一起，让每根莜面条都裹上酱汁，装盘后撒上一些熟芝麻和葱花点缀。一道色香味俱全的凉拌莜面条就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且健康低脂，绝对是餐桌上的亮点！🍴🌟

快动手试试吧，享受美味的同时也为身体补充能量！💃💪