准备一块新鲜的牛里脊肉，先用清水洗净后切成条状，大小可以根据个人喜好调整。接着放入碗中，加入适量生抽、老抽、料酒、白糖、五香粉和姜片，搅拌均匀后腌制至少2小时，让调料充分渗入牛肉纤维中。腌制期间记得翻动几次，确保每块牛肉都能均匀入味！⏰

腌好后将牛肉条整齐摆放在铺了烘焙纸的烤盘上，放入预热至150℃的烤箱中层，上下火慢烤约40分钟。中途可以取出翻面一次，让两面都变得金黄酥脆。如果喜欢更甜一点的口感，可以在最后几分钟刷上一层蜂蜜水哦！🍯

出炉后的牛肉干香气四溢，放凉后即可享用。无论是追剧时的小零食还是朋友聚会的必备小吃，它都是绝佳选择！牛肉干不仅美味，还富含蛋白质，简直是健康与享受兼得的好物！💪✨

记得密封保存，避免受潮影响口感哦！😋