段落一：天气渐凉，正是制作腌菜的好时节！今天教大家做一道开胃又爽口的酸辣泡椒脆萝卜。首先准备新鲜的白萝卜几根，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制半小时，让萝卜出水变软。✨

段落二：腌好的萝卜用清水冲洗一遍，挤干水分备用。接下来是关键步骤——调制泡椒汁。取一个干净的玻璃瓶，倒入泡椒、泡姜切片，加入生抽、陈醋、白糖和少许辣椒油，搅拌均匀。🌶️🍜

段落三：将处理好的萝卜放入泡椒汁中，确保每块萝卜都被酱汁覆盖。密封瓶盖，摇晃均匀，放置阴凉处发酵一天即可享用。记得每天打开瓶盖放气哦～⏰

段落四：这道酸辣泡椒脆萝卜色泽鲜亮，口感清脆，酸辣适中，非常适合配粥或当小零食。快动手试试吧，让你的味蕾感受不一样的美味！😋🍴 家常美食 自制泡菜