引出美食

提到夏天的夜市，怎能少了那一盘热气腾腾、香气四溢的香辣田螺？剥开壳，吸一口鲜嫩多汁的田螺肉，再配上冰镇啤酒，简直是人间美味！田螺外壳被辣椒和花椒的香味浸透，每一口都让人欲罢不能。这道菜不仅味道惊艳，更是朋友聚会时的绝佳选择。

制作过程

制作香辣田螺并不复杂。首先将田螺清洗干净，用姜蒜爆炒去除腥味，再加入干辣椒、花椒、豆瓣酱等调料翻炒入味。最后撒上一把葱花点缀，一盘色香味俱全的香辣田螺就完成了！田螺肉Q弹爽滑，而汤汁浓郁，用来拌饭更是绝配。

第三段：美食的意义

这道香辣田螺不仅仅是一道菜，更承载着人们对生活的热爱。无论是街头巷尾的小摊，还是家庭聚餐的餐桌，它都能瞬间拉近人与人之间的距离。夏天的夜晚，约上三五好友，一起享受这份香辣的快乐吧！🌶️🍻