✨准备材料：一块优质的澳洲牛排、橄榄油、盐、黑胡椒和其他喜欢的调味料（如迷迭香或蒜片）。首先，将牛排从冰箱取出，放置室温下约30分钟，这样可以让牛排均匀受热，煎出来更美味哦！✨

🔥开始烹饪：用厨房纸巾轻轻按压牛排表面，吸去多余水分。平底锅加热至冒烟，倒入少量橄榄油，放入牛排。此时可以听到“滋啦”一声，这是牛排和高温相遇的美妙声音！一面煎约2-3分钟后翻面，继续煎另一面。期间可以根据个人口味撒上适量的盐和黑胡椒，增加风味。如果喜欢全熟，可以适当延长煎制时间，但推荐五分熟或七分熟，肉质更加鲜嫩多汁！🔥

🍴装盘享用：将煎好的牛排静置几分钟，让肉汁重新分布。最后搭配一杯红酒或清爽沙拉，享受这顿简单又豪华的晚餐吧！🍽️🍷

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