炎炎夏日，食欲不佳？别担心！今天给大家带来一道经典家常菜——魔芋烧鸭！这道菜不仅味道鲜美，还能帮助清理肠道，简直是健康与美味兼得的选择！😋

首先，准备好新鲜的鸭肉和魔芋。将鸭肉切块后用料酒、生姜腌制去腥，魔芋则需焯水处理去除碱味。接着热锅凉油，放入鸭肉翻炒至金黄，加入老抽、生抽调味上色。🔥中途倒入适量清水，小火慢炖半小时，让鸭肉更加入味。随后加入切好的魔芋块，撒上蒜末、辣椒提香，再炖煮15分钟即可。✨

最后一步，撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的魔芋烧鸭就完成啦！😍不仅肉质鲜嫩，魔芋的滑爽口感更是让人回味无穷。快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴✨