逢年过节，家宴必不可少！今天给大家分享一道超适合家庭聚餐的硬菜——红烧青鱼！🐟🐟这道菜做法简单，成本低，但颜值和美味并存，绝对能让你在亲朋面前“涨面子”哦~

首先，选一条新鲜的青鱼，清洗干净后用姜片腌制去腥。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再将鱼煎至两面金黄。倒入适量酱油、料酒和清水，加入几颗冰糖提鲜，小火慢炖20分钟。最后撒上香菜或葱花点缀即可！🍲✨成品色泽红亮，肉质细嫩，满屋飘香，绝对是餐桌上的焦点！

更重要的是，这样一道大菜的成本不过几十元，却能让大家吃得尽兴又满足！快学起来吧，让这道红烧青鱼成为你家宴中的“秘密武器”吧！🎉