提到猪皮，很多人第一反应可能是炖汤或卤制。但今天要分享的是另一种超有创意的吃法——炒猪皮！✨这道菜外酥里韧，口感独特，绝对是下饭神器哦～

首先，准备好猪皮和各种配菜。将猪皮先用清水煮软，然后切成条状，放入油锅中炸至金黄酥脆捞出沥油。接着，热锅凉油爆香蒜末姜片，再加入青椒、红椒等蔬菜翻炒均匀。最后，把炸好的猪皮倒入锅中，快速翻炒几下，撒上少许盐和胡椒粉调味即可出锅！🔥

这道菜不仅色香味俱佳，而且富含胶原蛋白，对皮肤特别好呢～😋快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🎉