😊 今天给大家分享一道简单又营养的家常菜——枸杞蒸蛋！这道菜不仅颜值高，而且做法超级简单，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松做一顿健康餐的时候尝试哦！🌟

首先，准备好新鲜的鸡蛋和枸杞。🥚✨将鸡蛋打入碗中，加入适量温水搅拌均匀，比例大概是1:1.5左右，这样蒸出来的蛋羹才会嫩滑可口。接着，用滤网过滤蛋液，去除气泡和杂质，让口感更加细腻。之后，在蛋液中加入少许盐调味，再放入几颗提前泡软的枸杞。🍲🍒

接下来就是关键步骤了！把调好的蛋液倒入盘中，盖上一层保鲜膜或者盖子，防止蒸汽滴入影响口感。然后放入已经烧开水的锅中，用中小火蒸约10分钟即可。⏰👀 蒸好后，可以撒上一些葱花点缀，增添香气和美感。

这道枸杞蒸蛋不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，非常适合全家人享用。快动手试试吧！🍴💕