🌿今天来分享一道健康又美味的家常菜——菠菜面筋！这道菜不仅色彩清新，还富含营养，特别适合追求健康饮食的朋友。准备食材时，需要新鲜的菠菜一把、面筋适量以及一些常用的调味料如生抽、盐和蒜末等。

🥬首先将菠菜洗净切段，用沸水焯一下，这样既能保持其翠绿的颜色，又能去除草酸。接着把面筋切成小块备用。锅中倒入少许油，放入蒜末爆香后加入面筋翻炒，随后倒入焯好的菠菜一起翻炒均匀。

第三段：🍜调味是关键步骤，加入适量的生抽提鲜，再根据个人口味加点盐即可。如果喜欢的话，还可以撒上一些白芝麻增加香气哦！简单几步就能完成这道色香味俱全的菠菜面筋，快来试试吧！😋