🌟 准备食材

想要做出美味的家常小炒鱿鱼，首先需要准备好新鲜的鱿鱼、青红椒、洋葱和蒜末。鱿鱼可以选择市场上现杀的新鲜货，这样口感更佳。同时，别忘了备好生抽、料酒、盐和少许糖来调味哦！

🔥 烹饪步骤

第一步是处理鱿鱼，将其洗净后切成圈状或条状，用开水焯烫几秒迅速捞出，避免过熟影响口感。接着热锅凉油，爆香蒜末后加入切好的青红椒和洋葱翻炒，散发出诱人的香味时，再倒入鱿鱼快速翻炒均匀。最后加入适量生抽、料酒和一点点糖提鲜，撒上少许盐调味即可出锅啦！

🍴 美味享受

一盘色香味俱全的小炒鱿鱼就完成啦！鱿鱼滑嫩弹牙，蔬菜的清脆搭配让整道菜更加丰富有层次。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！👏💖