秋天到了，毛芋又成了餐桌上的主角！毛芋不仅营养丰富，还能做出多种美味佳肴。今天就来教大家几种简单又好吃的毛芋做法吧～😋

首先是最经典的【毛芋炖排骨】🍲。将毛芋去皮切块，与排骨一起放入锅中，加入姜片和料酒，小火慢炖至汤汁浓郁，肉质软烂。这道菜汤鲜味美，芋头吸收了排骨的油脂，入口即化，简直是秋冬进补的好选择！

其次是【毛芋泥】🍠。将蒸熟的毛芋捣成泥状，加入适量牛奶和白糖调味，搅拌均匀后即可享用。细腻的芋泥甜而不腻，是老少皆宜的健康小食。

最后推荐一款创意菜——【毛芋烧鸡块】🐔。毛芋与鸡肉搭配，先炒香洋葱和蒜末，再加入鸡肉翻炒，最后放入毛芋块焖煮片刻。成品香气扑鼻，鸡肉嫩滑，芋头软糯，让人回味无穷。

快试试这些做法，为家人带来温暖的秋日美味吧！🍂✨