寒冷的冬日，一碗热腾腾的羊肉烩面绝对是暖心又暖胃的选择！🍲✨先准备好新鲜的羊肉、宽面条和其他配料，比如大葱、姜片、蒜瓣和香菜。首先将羊肉切块焯水去腥，再用葱姜爆香后加入羊肉翻炒，倒入适量料酒去异味。接着加热水炖煮至肉质软烂，这时放入提前熬制好的高汤，汤底瞬间变得浓郁鲜美！🍲🔥

等羊肉快熟时，把手工宽面条下锅，面条吸满汤汁后变得劲道十足。最后撒上一把翠绿的香菜，点缀几颗枸杞，不仅颜值在线，味道也更加丰富。一碗香气扑鼻的羊肉烩面就完成啦！🍛🔥趁热享用，每一口都能感受到浓郁的羊肉香味与滑嫩的面条完美融合，简直幸福感爆棚！🌟

冬天吃它，既能驱寒又能补充能量，绝对是家庭聚餐或独自享受的绝佳选择！🍴💕