说起传统的广式点心，马拉糕必须拥有姓名！它那松软香甜的口感，总能让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这款经典美食。首先准备好食材：低筋面粉200克、鸡蛋3个、砂糖80克、牛奶200毫升以及发酵粉适量。确保所有材料新鲜无误是成功的第一步哦～✨

接下来就是关键的混合步骤了。将鸡蛋和砂糖放入搅拌碗中，用电动打蛋器高速搅打至颜色变浅且体积膨胀。接着缓缓倒入牛奶并继续搅拌均匀，然后筛入低筋面粉与发酵粉的混合物，采用切拌的方式轻轻拌匀，避免出现面疙瘩。此时可以感受到面糊逐渐变得细腻顺滑，散发出淡淡的奶香味，是不是已经迫不及待想要尝一口啦？🍴😋

第三段：最后一步就是蒸制环节了！将调好的面糊倒入抹了油的模具中，大约七分满即可，这样预留的空间能让马拉糕充分膨胀。盖上锅盖后开大火蒸约25分钟，期间不要频繁揭开锅盖以免影响成品效果。当看到表面呈现出诱人的金黄色泽，并且用牙签插入中心部位取出时没有粘附物，这就表示我们的马拉糕已经完美出炉啦！🎉🌟快趁热享用吧，每一口都能感受到幸福的味道～💕