🍎挑选新鲜草莓

想要制作出口感丰富的草莓酱，首先得选对草莓！挑选那些颜色鲜艳、颗粒饱满且无破损的新鲜草莓最为关键。将草莓轻轻冲洗干净后去蒂，切成小块备用。每一颗草莓都像是大自然馈赠的小礼物，切开时能闻到阵阵清香，让人迫不及待想品尝它的甜蜜滋味。

🍅熬制草莓酱

将切好的草莓放入锅中，加入适量细砂糖，静置片刻让草莓自然出汁。接着用中小火慢慢加热，期间需要不断搅拌以防粘锅。随着温度升高，草莓会逐渐释放更多果汁，整个厨房都会弥漫着诱人的香气。当果酱变得浓稠时，可以加入少许柠檬汁提味，这样不仅能让草莓酱更加酸甜可口，还能延长保存时间。

🍴第三段：装瓶享用

趁热将做好的草莓酱装入事先消毒过的玻璃瓶中，密封后倒扣放置几分钟。这样做可以形成真空环境，有助于延长保存期限。待冷却后放入冰箱冷藏，随时取用涂抹面包或搭配酸奶食用都非常美味哦！一颗颗大果粒在舌尖融化，仿佛又回到了那个阳光明媚的夏日午后。🍓✨