腐竹作为一道经典的食材，不仅营养丰富，还口感筋道，深受大家喜爱！今天就来教大家几款简单又美味的红烧腐竹做法吧～😋

第一款是家常版红烧腐竹：先把腐竹提前泡发切段，热油爆香姜蒜后加入腐竹翻炒，再倒入适量酱油、老抽和糖调味，最后加水焖煮几分钟收汁即可！这道菜色泽诱人，酱香浓郁，非常适合搭配米饭食用🍚。

第二款是香菇腐竹煲：将泡好的腐竹与香菇、胡萝卜一起放入砂锅中，加入蚝油、生抽调成的酱汁，慢火炖煮至入味，撒上葱花提香。汤汁浓郁，每一口都能感受到食材的鲜美，堪称冬日暖心佳肴🍲。

第三款是青椒腐竹炒肉片：腐竹焯水备用，与瘦肉片、青椒一同快炒，调味只需盐和少许料酒即可。这道菜清爽开胃，特别适合夏天享用🍉。

无论哪种做法，腐竹都能吸收汤汁的精华，让人回味无穷！快来试试吧～🍴✨