端午节快到了，是不是特别想吃上一口香喷喷的肉粽呢？今天就来教大家如何在家轻松制作美味的肉粽！首先准备好食材：糯米、五花肉、蛋黄、香菇、花生和粽叶。先把糯米提前泡水4小时，这样煮出来的粽子才会软糯可口。五花肉切块后用酱油、糖、料酒腌制半小时，让肉更加入味。接下来将粽叶清洗干净并煮沸消毒，然后开始包粽子啦！取两片粽叶交叉叠放，放入适量糯米，再加入一块腌好的五花肉和一颗咸蛋黄，最后再铺一层糯米，包裹严实即可。用绳子绑紧后放入锅中加水煮约3小时，期间记得翻动几次。当粽香四溢时，肉粽就做好了！剥开粽叶，咬上一口，糯米的Q弹、肉的鲜香与蛋黄的细腻完美融合，简直是人间美味！快动手试试吧，给自己和家人一个惊喜！🎉