海蛎干，这道简单又美味的小海鲜，是许多人餐桌上的心头好！今天就来教大家如何制作这份鲜香美味吧～😋

首先，挑选优质的海蛎干是关键。优质的海蛎干颜色自然，没有杂质，闻起来有淡淡的海洋气息。买回家后，先用清水轻轻冲洗一下，然后浸泡在温水中约半小时，让它充分吸收水分，恢复鲜嫩口感。（🌊✨）

接着，准备配料。蒜末、姜丝和葱花是必不可少的调味料，它们能很好地去腥增香。热锅凉油，先爆香蒜末和姜丝，再加入泡好的海蛎干翻炒。记得火候不要太大，以免糊锅。待海蛎干微微卷曲时，加入适量的酱油、糖和少许水，继续翻炒均匀。（🔥🍴）

最后一步，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的海蛎干就完成啦！无论是下酒还是配饭，都超级开胃哦～🌟

快试试吧，让家人朋友一起享受这份来自大海的馈赠吧！😋✨