导读 想吃正宗的烧麦吗?跟着下面的步骤一起动手试试吧!😋首先准备食材:糯米500克、猪肉末300克、香菇5朵、胡萝卜半根、葱姜适量。把这些食材...
想吃正宗的烧麦吗?跟着下面的步骤一起动手试试吧!😋
首先准备食材:糯米500克、猪肉末300克、香菇5朵、胡萝卜半根、葱姜适量。把这些食材准备好后,就可以开始制作啦!💪
第一步是处理糯米。将糯米提前泡水4小时以上,然后上锅蒸熟,记得铺开摊平哦,这样会更香软!🍚
接着处理馅料。热锅加油,放入葱姜爆香,加入肉末翻炒至变色,再加入切好的香菇丁和胡萝卜丁,最后调味,可以加点酱油、盐和糖提味。炒好后放凉备用。🍳
最后就是包烧麦了!取一张烧麦皮,放一勺糯米饭,再填入肉馅,用虎口轻轻收拢边缘,一个漂亮的烧麦就完成了!✨
上锅蒸10分钟,出锅撒点葱花点缀,香喷喷的烧麦就做好啦!🎉快叫上家人一起享用吧,保证让你停不下筷子!🍴💕
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