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豬蹄山药湯的做法 🐷🌿

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导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的豬蹄山药湯不僅能暖胃,還能滋補身體!首先準備好主要食材:豬蹄兩隻、山藥一根、枸杞少許、生姜幾片。豬蹄提前...

寒冷的冬日里,一碗热腾腾的豬蹄山药湯不僅能暖胃,還能滋補身體!首先準備好主要食材:豬蹄兩隻、山藥一根、枸杞少許、生姜幾片。豬蹄提前用清水浸泡一小時,去除血水;山藥去皮切塊後泡在淡鹽水中,防止氧化變色。食材處理妥當後,我們就可以開始烹飪啦!烹饪前,先將豬蹄焯水,去腥效果更佳。

將焯過水的豬蹄放入砂鍋中,加入足量的清水,再放入生姜片,大火煮開後轉小火慢燉一個半小時。接著加入山藥塊,繼續慢燉半小時。最後根據個人口味加入少許鹽和枸杞,再燉煮十分鐘即可出鍋。一道香濃美味的豬蹄山药湯就完成啦!🍲✨

第三段:這道湯品富含膠原蛋白,對皮膚和骨骼健康都有益處。快邀請家人一起享用這暖心又養生的豬蹄山药湯吧!🌟🍴

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