想要在家也能享受到餐厅级别的美味？那就试试这道酥炸基围虾吧！😋第一步，准备新鲜的基围虾，去掉虾线并洗净，用少许盐和料酒腌制15分钟，去腥又入味。接着，将鸡蛋打散，加入适量淀粉调成糊状，让每只虾都均匀裹上一层“金衣”。🍳

第二步，热锅倒入油，油温五成热时放入虾，小火慢炸至外壳酥脆，颜色金黄即可捞出沥油。最后撒上一点椒盐或辣椒粉，提香又增色。✨

这道菜外酥里嫩，香气扑鼻，绝对是家庭聚餐的亮点！🎉快动手试试吧，保证让你一试难忘！🍴✨