最近特别想喝一碗暖胃的汤，翻遍了家里的食材，发现有猪肝、香菇和青菜，于是突发奇想：不如自己动手做一道营养又美味的猪肝香菇青菜汤吧！ 🍲✨

首先，准备好所有材料：新鲜猪肝切片后用料酒、盐腌制10分钟去腥；香菇提前泡发洗净；青菜择好清洗干净备用。一切就绪后，热锅加水，水开后放入猪肝焯水，变色即可捞出。接着倒入清水或高汤，加入香菇煮10分钟左右，让香菇的味道充分融入汤中。这时再把猪肝放回锅里，小火慢炖5分钟，最后撒上青菜，加少许盐调味，轻轻搅拌一下，等青菜变软就可以关火啦！ 💚

这道汤不仅颜色诱人，而且营养丰富，猪肝补铁养血，香菇增强免疫力，青菜补充维生素，简直是秋冬季节的暖心佳品！ ❤️ 喜欢清淡口味的朋友还可以淋几滴香油提鲜哦～快试试吧！ 🍲😋