🌟想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？今天就来教大家制作一道酥脆鲜嫩的香煎沙巴鱼！这道菜不仅操作简单，而且颜值超高，绝对是餐桌上的焦点。🍴

首先准备好新鲜的沙巴鱼一块，清洗干净后用厨房纸吸干水分，这样煎的时候不容易溅油哦。接着在鱼身上撒上适量盐和黑胡椒，腌制10分钟入味。腌制期间可以准备一些玉米淀粉或者面包糠，用来裹住鱼肉，让煎出来的鱼更加酥脆。🐟✨

热锅倒入少量橄榄油，待油温五成热时放入鱼片，小火慢煎至两面金黄。煎的过程中不要频繁翻动，保持耐心，这样才能锁住鱼肉的鲜嫩。最后摆盘装饰一些柠檬片或香草叶，既美观又能去腥提味。🍋🌿

这道香煎沙巴鱼就完成啦！快试试吧，简单几步就能让你在家享受到餐厅级别的美味！😋✨