天气渐凉，来一份热腾腾的东北乱炖最合适不过了！不仅味道浓郁，做法还超级简单，绝对是厨房小白的福音。首先准备好食材：土豆、胡萝卜、白菜、粉条、五花肉和冻豆腐，这些都是东北乱炖的经典搭配。把这些食材切块或撕成小片，五花肉提前用少许盐腌制一下更入味。接着在锅里放油，把五花肉煸炒至微黄，加入葱姜蒜爆香。随后放入土豆、胡萝卜翻炒均匀，再倒入适量清水，水量没过食材即可。等水烧开后，依次加入白菜、冻豆腐和粉条，调入生抽、老抽、盐和胡椒粉调味。小火慢炖20分钟，让所有食材的味道充分融合。最后撒上一些香菜点缀，香气四溢的东北乱炖就完成啦！💕

如果想为家人准备爱心便当，可以将炖好的乱炖分装到饭盒中，带上一份温暖去上班或上学吧！记得配上一小份水果，健康又美味。💛