寒冷的冬日，来一碗热腾腾的砂锅炖鱼汤再合适不过啦！💖这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，特别适合全家人一起享用。首先准备好新鲜的鱼（鲫鱼、草鱼都可以），清洗干净后用少许盐腌制片刻。接着将姜片和葱段放入砂锅中铺底，再把鱼放进去，加入清水没过鱼身。🔥记得加几滴料酒去腥哦！

砂锅炖煮时可以加入一些配菜，比如豆腐、蘑菇或者白萝卜，它们能吸收鱼汤的精华，口感更佳。🌿等汤汁沸腾后转小火慢炖半小时左右，期间可根据口味调整咸淡。最后撒上香菜或葱花点缀，香气四溢！✨

这样做出的砂锅炖鱼汤汤色奶白、味道醇厚，每一口都是幸福的味道～😋快试试吧，给家人一个温暖的惊喜！❤️