💡糖醋蒜是一道开胃又健康的家常小菜，而用干蒜制作更是别有一番风味！如果你也想尝试自制这道美味，那就跟着步骤一起动手吧！👇

第一步，选材很重要！挑选干燥无损伤的大蒜，剥去外皮后清洗干净，晾干水分。接着准备腌制所需的材料：白醋、冰糖或白糖、少许盐和白酒。这些都是让糖醋蒜口感更佳的关键哦！🍴🍷

第二步，腌制过程很关键！将大蒜放入干净无油的玻璃罐中，撒上一层冰糖或白糖，再加入适量盐和几滴白酒提味。最后倒入白醋，确保大蒜完全被液体覆盖。密封好罐子后，放置阴凉处静置两周左右即可享用啦！⏰🌱

第三步，记得定期检查罐内情况，如果发现醋液减少可以适当补充白醋。随着时间推移，大蒜会逐渐吸收糖醋的味道，变得更加香甜可口！两周后打开盖子，一股浓郁的酸甜香气扑鼻而来，绝对让人垂涎欲滴！💨🤤

🎉自制糖醋蒜不仅简单易学，还能为日常饮食增添一抹亮色，快来试试吧！💪💖