每年的9月至11月是梭子蟹最肥美的季节！这段时间的梭子蟹肉质饱满、膏脂丰富，简直是吃货们的天堂。😋正值秋季，气候凉爽，正是享受海鲜的好时节。

那么问题来了，如何挑选一只优质的梭子蟹呢？👀首先看颜色，外壳呈鲜艳青绿色且有光泽的通常比较新鲜；其次捏一捏蟹脚，手感坚实、弹性十足的才是好货；最后闻气味，新鲜的梭子蟹应该没有腥臭味，而是带着淡淡的海水香。💪记得挑选时选择活力旺盛、行动敏捷的梭子蟹哦！

快去市场挑几只肥美的梭子蟹，回家清蒸或者爆炒，简单调味就能品尝到大自然的馈赠！🍴🌟