端午节快到了，不如尝试亲手制作一款香气扑鼻的肉粽吧！首先准备好糯米和粽叶，糯米提前浸泡4小时，这样蒸出来的米粒更加软糯。接着是关键的配料环节：五花肉切成小块，用酱油、糖、料酒腌制入味；再加入香菇、板栗、花生等干果增添口感层次；最后撒上“灵魂调料”——十八香粉，混合均匀，让每一口都充满浓郁香气！✨

包裹时要注意手法，将粽叶折成漏斗状，填满糯米与馅料，压实后再封口捆扎。煮粽子需要耐心，水开后转小火慢炖2-3小时，直到粽叶的清香和糯米的甜润完美融合。剥开粽叶的瞬间，扑鼻而来的香味让人垂涎三尺！🍴

自制肉粽不仅健康卫生，还能根据个人口味调整配料比例，快来试试吧！🎉 DIY美食 家庭厨房 传统美味