导读 秋天到了,正是吃螃蟹的好时节!✨飞蟹肉质鲜美,但你知道怎么蒸才能锁住它的原汁原味吗?🤔首先,挑选新鲜的飞蟹很重要哦,外壳坚硬、活力...
秋天到了,正是吃螃蟹的好时节!✨飞蟹肉质鲜美,但你知道怎么蒸才能锁住它的原汁原味吗?🤔首先,挑选新鲜的飞蟹很重要哦,外壳坚硬、活力十足的就是上佳之选啦!🌊
接下来是关键步骤:清洗和准备。用刷子轻轻刷洗飞蟹表面,确保干净卫生。然后,在锅中加入适量清水,放几片姜片去腥提香,水开后将飞蟹放入蒸笼。⏰一般情况下,中等大小的飞蟹需要蒸8-12分钟即可熟透。如果体型较大,则可适当延长至15分钟左右。
蒸好后,揭开锅盖,一股诱人的香气扑鼻而来!🌿搭配醋或姜汁蘸料,一口咬下去,满嘴都是鲜甜的蟹肉,简直幸福感爆棚~🎉快试试吧,让家人朋友都尝尝你的厨艺成果!💪
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