干平菇，一种菌类界的宝藏食材！不仅味道鲜美，还富含蛋白质和多种维生素，是健康饮食的好选择。今天就来分享几种简单又美味的干平菇做法，让你轻松享受美味与营养的双重满足～😋

首先，泡发是关键！用温水将干平菇浸泡约20分钟，直到它变得柔软。记得清洗干净哦！🌿

第一招：干平菇炒肉片。将泡好的平菇与瘦肉片一起翻炒，加入蒜末和生抽调味，简单几步就能做出一道家常美味。🍖

第二招：干平菇炖鸡汤。将鸡肉和泡发的平菇一同放入砂锅中慢炖，最后撒上葱花提香，汤鲜味美，滋补养身。🍲

第三招：干平菇拌凉菜。泡发后的平菇可以用来做凉拌菜，搭配辣椒油和醋，清爽开胃，特别适合夏天享用。🍛

无论是炒、炖还是凉拌，干平菇都能带来独特的风味体验。快试试吧，让家人朋友都爱上这道健康美食！💕