最近天气转凉，来一锅热腾腾的西红柿土豆炖牛腩最合适不过了！这道菜不仅色香味俱佳，还富含蛋白质和维生素，简直是秋冬进补的好选择。🌟

首先准备好食材：新鲜的牛腩500克、西红柿3个、土豆2个，还有姜片、葱段等调味料。先把牛腩切块焯水去血沫，再用油爆香姜片后放入牛腩翻炒，加入适量料酒去腥。接着倒入热水，小火慢炖约1小时，让牛肉变得软烂入味。⏰

随后加入切块的西红柿和土豆，继续炖煮20分钟。这时汤汁浓郁，酸甜开胃，土豆吸收了汤汁变得更加绵密，而西红柿则让整道菜多了一丝清新的果香。😋 最后撒上葱花即可出锅，端上桌时香气四溢，绝对能勾起你的食欲！🍛🔥

快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖与幸福！💪❤️