秋天正是吃大头菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的干煸大头菜料理✨。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日晚餐哦～

首先，准备好新鲜的大头菜，洗净后切成均匀的小块，这样更容易入味哦🌱。接着，在锅中倒入适量油，烧热后放入切好的大头菜翻炒。🔥记得用中小火慢慢煸炒，直到大头菜变得微微焦黄，散发出诱人的香气。

为了让菜肴更加丰富，可以加入一些蒜末、辣椒和花椒粒一起翻炒，瞬间提升层次感🌶️✨。最后，撒上少许盐、糖调味，再淋上一点酱油提鲜，搅拌均匀即可出锅啦～

这道干煸大头菜色泽金黄，口感香脆，是一道非常下饭的家常菜🍚。无论是搭配米饭还是面条都非常适合！快动手试试吧，让家人也感受这份秋日的美味😋～