炎炎夏日，来一碗清凉香甜的酒酿小圆子是不是特别惬意呢？今天就跟着美食杰和COUSS一起来学习如何轻松制作家常版酒酿吧！💖

首先准备好糯米、甜酒曲和清水，糯米提前浸泡4-6小时，这样蒸出来的米更松软哦～🍚 将泡好的糯米上锅蒸熟后稍微放凉至30℃左右，这时就可以加入甜酒曲啦！记得搅拌均匀，然后将混合物装入干净无油的容器中，在中间压出一个小窝方便观察发酵情况，最后密封好放在温暖的地方发酵24-48小时。⏳

当看到容器里布满了细腻的小气泡，并散发出淡淡的酒香味时，就表示成功啦！✨ 取出冷藏保存，想吃的时候舀上一勺，加入热水或煮成甜品，简直是幸福感爆棚！🍹

快来试试这份简单又美味的家常自制酒酿吧，让你在家也能享受到舌尖上的甜蜜时光～💛