想喝一碗暖胃又健康的汤吗？那就试试这道香菇排骨带皮冬瓜汤吧！💖不仅味道鲜美，而且做法简单，特别适合家庭日常烹饪哦～

首先准备食材：新鲜的香菇、排骨、带皮冬瓜，还有姜片和葱花。先把排骨焯水去血沫，这样炖出来的汤更清澈。接着将香菇切块，冬瓜切厚片备用。起锅热油，放入姜片爆香后加入排骨翻炒至表面微黄，然后倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间可以加入香菇一起炖煮，让香味更加浓郁。最后放入冬瓜片，继续炖煮15分钟左右，直到冬瓜变得透明软糯。撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的香菇排骨带皮冬瓜汤就完成啦！

这道汤清淡可口，既有排骨的醇香又有冬瓜的清爽，非常适合秋冬季节享用。😋快动手试试吧，给自己和家人一份温暖！🔥