炎炎夏日，胃口不佳？来一道清爽开胃的苦瓜辣椒炒肉片吧！这款家常菜不仅做法简单，还富含营养，绝对是餐桌上的完美选择！😋

首先准备食材：新鲜苦瓜1根、青红辣椒各1个、猪里脊肉适量。将苦瓜去瓤切片，辣椒切块，猪肉切薄片后用少许盐、生抽腌制片刻。🍳

热锅凉油，先下入腌好的肉片翻炒至变色，再加入苦瓜和辣椒快速翻炒。期间加入适量生抽、蚝油调味，最后撒上一点鸡精提鲜即可出锅。🔥

这道菜色泽鲜艳，苦瓜的微苦与辣椒的辣味相互交织，搭配肉片的鲜嫩，每一口都让人食欲大增！🥒🌶️猪肉的油脂渗入苦瓜中，既解腻又美味。快跟着美食杰学起来吧，让你的家人爱上这道健康又美味的家常菜！🍴💖