在家也能轻松制作美味的梅干菜烧饼！😋第一步准备食材，需要面粉、梅干菜、猪肉末和一些调味料。首先将面粉加水揉成光滑的面团，盖上湿布醒发30分钟。趁着这个时间，把梅干菜泡软后切碎，与猪肉末混合，加入生抽、老抽、糖和盐调味，搅拌均匀备用。⏰

接着将醒好的面团分成小剂子，擀成圆形薄片，包入调好的馅料，像包包子一样收口捏紧，再轻轻压扁成饼状。平底锅中刷一层薄油，放入梅干菜烧饼，用中小火慢慢煎至两面金黄。🍳🔥最后，如果喜欢更酥脆的口感，可以放入预热至180℃的烤箱中烤5-10分钟。金灿灿的梅干菜烧饼就完成啦！🌟

咬一口外酥里嫩，梅干菜的香味在口中四溢，简直是早餐或下午茶的完美选择！💖快试试吧～